«Рецепты габонской кухни» — практичный сборник из 100 блюд, вдохновлённых домашней гастрономией Габона. В книге собраны рецепты на каждый день: закуски и салаты, супы и похлёбки, рыба и морепродукты, блюда из птицы и мяса, гарниры, выпечка, соусы, десерты и напитки.
Рецепты адаптированы для приготовления дома: понятные ингредиенты, короткие пошаговые инструкции, указано время и выход блюда. Сборник помогает быстро составить меню, разнообразить привычные продукты и открыть новые вкусовые сочетания — от цитрусовых и пряностей до ореховых соусов и тропических фруктов.
Автор: Наталья Смакова