Перед Вами уникальная книга Соколовой Зои Ивановны (ученого-историка — доктора исторических наук), всю жизнь посвятившей изучению Кубы. Кубы во всем многообразии — историческом, культурном, этнографическом, философском…
В этой книге Куба «кулинарная»…
Эту книгу вполне можно расценивать как сборник рецептов, распространенных на Кубе, и использовать для знакомства с кубинской кухней. Причем использовать вполне в практическом плане.
Но не только. Эта книга помогает «прикоснуться» к Кубе, находясь вне «острова Свободы».
Книга адресуется самому широкому кругу читателей.
Тем, кто хотел бы попробовать воссоздать в какой-то мере атмосферу Кубы у себя дома, кто собирается в поездку и заранее готовится ко встрече с новым уникальным уголком Земли. кто изучает Кубу профессионально и был бы рад встретиться с информацией, неизвестной ранее.
Читателю, которому только предстоит чтение этой книги, можно — наверное — даже немного по доброму позавидовать.
«Попробуй Кубу на вкус», дорогой Читатель!!!
Автор: Зоя Соколова