Эта книга практичный и вдохновляющий гид по приготовлению овощных блюд, которые с удовольствием едят и взрослые, и дети. Здесь вы найдёте простые и понятные рецепты на каждый день, запеканки и блюда из духовки, идеи для детского меню, а также необычные способы подачи привычных овощей.
Все рецепты разработаны так, чтобы овощи раскрывали свой вкус, оставались аппетитными и вызывали интерес даже у самых привередливых едоков. Минимум сложных техник, доступные ингредиенты и пошаговые инструкции делают книгу удобной для начинающих и опытных кулинаров.
Книга подойдёт для семейного питания, детского стола, вегетарианского меню и всех, кто хочет добавить больше овощей в рацион без скуки и уговоров.
Автор: Алексей Сабадырь