«Рецепты заполярной кухни» — электронная книга из серии сборников, в которой собраны 100 домашних рецептов, вдохновлённых северными продуктами и традициями.
Внутри вы найдёте блюда из рыбы и морепродуктов, сытные супы и похлёбки, мясо и птицу, гарниры и каши, соусы и заготовки, а также десерты и напитки. Рецепты сгруппированы по разделам: Рыба и Морепродукты, Мясо, Оленина и Дичь, Супы и Горячие похлёбки, Выпечка и Сытные перекусы и др.
Каждый рецепт содержит время приготовления и выход, список ингредиентов, пошаговые действия, рекомендации по хранению и короткую заметку. Сборник подходит для повседневного меню и помогает быстро подобрать идею для ужина, перекуса или согревающего напитка.
Автор: Наталья Смакова